Rozpoczęliśmy planowo o godzinie 10:00 25.06.2022 r. Zebranych gości i prelegentów powitała słowem wstępu Pani Dyrektor IZiGUT dr Grażyna Sipińska. Gościem specjalnym z ramienia Ministerstwa Sportu i Turystyki była Pani Elżbieta Wyrwicz, warto również wspomnieć o tym, że Ministerstwo Sportu i Turystyki objęło niniejsze Seminarium patronatem honorowym. Tematyka przygotowanych przez prelegentów prezentacji była zróżnicowana i obejmowała następujące aspekty: współczesne trendy w hotelarstwie, jakość we współczesnym hotelarstwie, rozwiązania proekologiczne w hotelarstwie, zarządzanie marką osobistą w turystyce, dysfunkcje turystyki masowej na wybranych przykładach, kompetencje na turystycznym rynku pracy – diagnoza i potrzeby, turystyka kulinarna.
Następnie udaliśmy się na teren Jarmarku Produktów Lokalnych, gdzie na przygotowanej przez organizatorów scenie odbyło się uroczyste wręczenie przez Pana Kanclerza Filipa Sikorę nagród i pucharów laureatom XIII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Następnie każdy z uczestników spróbował szeregu potraw lokalnych, można było skosztować różnych gatunków sera, były miody, konfitury, nalewki, piwa regionalne, pyszne pierogi, chłodnik, kapusta z gęsiną. Zatem do zobaczenia w przyszłym roku.
